Sono sicura che dopo averlo provato Lo Stracchino Vegetale fatto in casa non mancherà più nella vostra cucina!Per anni ho ultilizzato uno stracchino che acquisto…
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Panini Cinesi al Vapore: Bao Buns
Con la Ricetta dei miei Panini cinesi al vapore: i Bao Buns , potrai realizzare delle soffici nuvole da farcire a piacere, in poco tempo!Abbiamo…
Nuovi Corsi On line!
I miei corsi on line vi stanno piacendo davvero un sacco! I vostri feedback mi riempiono di Gioia, per cui sono elettrizzata nel comunicarvi che:…
Germogli fatti in casa senza Germogliatore
I Germogli fatti in casa senza germogliatore sono davvero facili da realizzare e regalano un sacco di soddisfazioni.Quelli già pronti, o quelli che si acquistano…
Tofumini al Verde
Questi Tofumini al Verde, sono stati davvero una sfida per me, che quando ero vegetariana ho sempre amato molto i formaggi freschi.Volevo che fossero perfetti:…
Ciabatte ai Cereali facili facili
Vi presento ufficialmente la ricetta delle mie Ciabatte ai cereali facili facili!Sono una gran testarda… e perfezionista. Purtroppo non accetto le cose fatte male o…
Ricotta Vegetale fatta in casa
Da subito ho adorato la Ricotta Vegetale fatta in casa, facilissima e super veloce da fare… il che, non guasta!Quelle che si trovano al super…
Burro Vegetale fatto in casa
Finalmente ho avuto un po’ di tempo per scrivermi la mia fantasmagorica ricetta del Burro Vegetale fatto in casa. Tanto semplice da realizzare, quanto sorprendente!La…
Pane al Cacao e Nocciole
Il Pane al Cacao e Nocciole è il pratico esempio che ci mostra come con gli stessi ingredienti possono nascere cose inaspettate e sorprendenti!E chi…
Tartine Bread: la ricetta originale
Tartine Bread: la ricetta originale tratta dal libro di Chad Robertson finalmente svelata nei minimi particolari! In rete se ne trovano tantissime versioni, molte delle…
Come pulire i funghi champignon – tutorial
Oggi impariamo insieme come pulire i funghi champignon: è veramente semplicissimo e piuttosto veloce.Ci basterà seguire queste poche e semplici indicazioni e in 10 minuti…
Come pulire i carciofi – tutorial
Come pulire i carciofi: vi sono in merito diverse scuole di pensiero, ma al di là di ciò che si pensi, è un operazione piuttosto…
Come fare le pieghe a tre per gli impasti – tutorial
Le pieghe di rinforzo per il pane possono essere di diversa tipologia e hanno molteplici funzioni.La funzione generale di esse è quella di conferire struttura…
Pane alla zucca
Tre cose tra tante adoro infinitamente: l’autunno, con i suoi magnifici colori e profumi, fare il pane in casa… e la zucca! Potevo dunque esimermi…