Finalmente sono riuscita a scrivervi la ricetta dello Gnocco Fritto Vegano della diretta!Non tutti siete riusciti a seguirmi e me l’avete chiesta in tantissimi! Dunque…
Post taggati cucina italiana
Semolino dolce Fritto
Il Semolino dolce fritto è una preparazione tipica Piemontese, che ho conosciuto grazie alla famiglia mio marito. In particolare la regina del semolino era La…
Minestrone dell’Artusi Veganizzato
Ho pensato spesso a quante varianti di uno stesso piatto possiamo realizzare con gli stessi ingredienti, o quasi. Cambiando semplicemente l’ordine di inserimento, le modalità…
Frittelle alla salvia e zucchine
Oggi ad ispirarmi è stata l’esuberanza della mia salvia, che ha messo centinaia di stupendi fiori profumati.La guardo e non potevo che pensare una cosa…
Gnocchi verdi al farro
Oggi qui nevica e io, rispolverando ricette, mi sono accorta di non aver ancora mai condiviso nemmeno una delle mie tante versioni degli gnocchi.La cosa…
Pettole pugliesi di santa Cecilia
La festa di Santa Cecilia è una tradizione di origini contadine, che si tramanda di generazione in generazione.L’attesa della Santa è circondata da un atmosfera…
Trenette al pesto vegetale
Quella del pesto è una ricetta ligure che risale alla metà dell’ 800, talmente meravigliosa che sembra quasi un delitto modificarla ma… c’è un ma……